De training is geschikt voor alle medewerkers die werkzaam zijn in een productie-omgeving.

Doel

Na het volgen van deze training is de cursist bekend met:

• Wat food defense is.
• Op welke manier zij kwaadwillige acties kunnen herkennen.
• Welke maatregelen bedrijven nemen om kwaadwillige acties te voorkomen.

De klassikale training voorziet in kennis en achtergronden van Food defense. Daarnaast krijg je praktische handvatten aangereikt waarmee je direct aan de slag kunt gaan. Tijdens de training wordt nadrukkelijk aandacht besteed aan de gevaren- en risicoanalyse die de bekende internationale normen verplicht stellen. De onderwerpen die tijdens de training behandeld worden zijn:

• Daderprofielen; welk soort daders en daden kun je verwachten in de levensmiddelenindustrie?
• Risicoanalyse; welke methodiek is het meest geschikt om tot de meest risicovolle daderscenario’s te komen?
• Beheersmaatregelen; welke maatregelen zijn er mogelijk? Welke daarvan moet je kiezen?
• Food defense plan; wat moet zeker anders dan in een HACCP plan?

Kortom, aan het einde van deze training heb je voldoende ingrediënten om jouw eigen Food defense plan te kunnen schrijven. Je kunt minors voorkomen en beschikt over een plan voor de continuïteit van jouw bedrijf!

De cursus is zeer geschikt als incompany training. Neem hiervoor gerust contact met ons op. Wij doen je graag een aantrekkelijk voorstel dat aansluit op jouw praktijksituatie en de specifieke wensen van jouw organisatie.

Opleidingsniveau	MBO/HBO
Tijdsduur	1 dag
Certificaat	Ja
Prijs	Op aanvraag
Talen
Locatie en data	Op aanvraag